JARINGAN PADA TUMBUHAN

Pada tumbuhan, jaringan dikelompokkan menjadi dua jenis yaitu jaringan meristem dan jaringan dewasa. Baca artikel sebelumnya!

Gambar 1: Contoh jaringan pada tumbuhan. sumber: botany315.

Gambar 2: Pengelompokkan jaringan pada tumbuhan.

Jaringan meristem PADA TUMBUHAN

Jaringan meristem merupakan jaringan yang tersusun dari sel-sel meristem. Sel meristem memiliki sifat embrional yaitu terus menerus membelah. Sel-sel baru hasil pembelahan sebagian tetap bersifat embrional sementara sebagian lainnya berkembang menjadi sel dewasa. Jaringan meristem dapat dijumpai pada ujung batang, ruas-ruas batang, ujung akar, kuncup bunga dan kambium.

Gambar 3: Jaringan meristem pada ujung akar tanaman bawang merah. sumber: BCC Bioscience Image Library/wiki.

Jaringan dewasa PADA TUMBUHAN

Jaringan dewasa merupakan jaringan yang tersusun dari sel-sel dewasa. Sel dewasa adalah sel khusus yang sudah selesai mengalami petumbuhan. Oleh karena itu sel dewasa tidak melakukan aktivitas pembelahan diri. Sel dewasa berasal dari/diturunkan oleh sel meristem. Jaringan dewasa meliputi jaringan epidermis, parenkim, penyokong, pengangkut dan kambium.

Epidermis

Jaringan epidermis berfungsi sebagai penutup dan pelindung jaringan lainnya, terutama jaringan muda yang masih tumbuh dan berkembang. Oleh karena itu jaringan epidermis terletak pada permukaan setiap organ tumbuhan misalnya akar, batang, daun, bunga, buah dan biji. Baca artikel sebelumnya!

Sel epidermis dapat mengalami modifikasi sehingga memiliki beberapa variasi sel misalnya stomata (celah-celah), trikomata (rambut-rambut), spina (duri-duri), sel kipas, sel kersik (kristal kersik), dan velamen.

Gambar 4: Jaringan epidermis pada daun larrea tampak berupa satu lapisan sel berwarna merah. sumber: BCC Bioscience Image Library/wiki.

Parenkim

Jaringan parenkim terdapat pada semua bagian tubuh tumbuhan seperti akar, batang, daun, bunga, buah dan biji. Oleh karena itu disebut juga jaringan dasar. Jaringan inilah yang mengisi ruang antarjaringan di hampir semua bagian tumbuhan. Sel parenkim memiliki beberapa macam fungsi, antara lain:

• Tempat menyimpan cadangan makanan
• Tempat berlangsunya fotosintesis
• Mengangkut dan mengedarkan zat-zat

Gambar 5: Penampang labu pada perbesaran 400x. Beberapa lapisan parenkim tersusum longgar di tengah (lingkaran merah). sumber: BCC Bioscience Image Library/wiki.

Penyokong

Jaringan penyokong merupakan jaringan yang tersusun dari sel-sel penyokong. Sel penyokong memiliki dinding sel yang tebal dan kuat sehingga mampu menyokong tumbuhan supaya bisa berdiri dengan kokoh. Jaringan penyokong terdiri dari jaringan kolenkim dan jaringan sklerenkim. Baca artikel sebelumnya!

• Kolenkim
  Jaringan kolenkim merupakan jaringan yang tersusun dari sel-sel kolenkim. Sel kolenkim merupakan sel hidup. Sel kolenkim memiliki dinding sel yang tebal, bentuknya memanjang, dan sumbu utamanya sejajar dengan sumbu utama organ tempatnya berada. Sel kolenkim berada di bawah epidermis pada batang, tangkai daun, tangkai bunga, dan induk tulang daun.Gambar 6: Penampang daun ungu (Syringa vulgaris) dengan jaringan kolenkim berdinding tebal di bawah epidermis atas dan di atas epidermis bawah. sumber: F.B. Lopez dan G.F. Barclay/sciencedirect.
• Sklerenkim
  Jaringan sklerenkim merupakan jaringan yang tersusun dari sel-sel sklerenkim. Sel sklerenkim merupakan sel mati. Sel sklerenkim memiliki dinding yang kuat dan keras karena mengandung selulosa dan lignin (zat kayu). Sel sklerenkim banyak dijumpai pada kulit buah atau kulit biji yang keras misalnya kulit biji kacang kedelai dan tempurung kelapa. Baca artikel sebelumnya!

  Gambar 7: Penampang jaringan sklerenkim (merah). sumber: J.M. Langham/britannica.com.

Pengangkut

Jaringan pengangkut/pembuluh adalah jaringan yang berfungsi untuk proses pengangkutan zat-zat yang ada di dalam tumbuhan. Jaringan pengangkut terdiri dari pembuluh xilem dan floem.

• Xilem
  Pembuluh yang mengangkut air dan mineral dari dalam tanah melalui akar sampai daun.
• Floem
  Pembuluh yang mengangkut hasil fotosintesis dari daun keseluruh bagian tubuh tumbuhan.
  Gambar 8: Penampang jaringan xilem dan floem pada batang dikotil. sumber: lima.osu.edu.

Kambium

Kambium adalah lapisan jaringan meristematik pada tumbuhan yang sel-selnya aktif membelah dan bertanggung jawab atas pertumbuhan sekunder tumbuhan. Dan kambium terdapat pada batang dan akar pada tumbuhan dikotil dan gymnospermae.

Terdapat dua macam kambium, yaitu kambium gabus (felogen, phellogen) dan kambium pembuluh (vascular cambium). Baca artikel sebelumnya!

• Kambium gabus
  Adalah bagian dari jaringan meristem (sekunder) yang terbentuk dari sel-sel parenkim yang terdapat pada batang bagian luar. Aktifitas ke arah luar, kambium gabus membentuk jaringan gabus (felogen, phellogen atau cork). Aktifitas ke arah dalam, pada beberapa spesies tumbuhan, kambium gabus membentuk lapisan kulit bergabus yang disebut feloderm (phelloderm). Jaringan gabus berfungsi sebagai pelindung menggantikan fungsi epidermis yang sudah rusak, mengendalikan masuk dan keluarnya air, mencegah serangan hama, dll.
  

  Gambar 9: Penampang jaringan kambium gabus pada batang tumbuhan Sambucus. sumber: BCC Bioscience Image Library/wiki.

• Kambium pembuluh
  Kambium pembuluh atau vaskular adalah bagian yang biasa disebut orang kambium saja. Kambium biasanya membatasi bagian pepagan (kulit kayu) dari kolom kayu pada batang pohon. Aktifitas ke arah dalam, kambium membentuk pembuluh kayu (xilem). Aktifitas ke arah luar kambium membentuk pembuluh tapis (floem).

Referensi JARINGAN PADA TUMBUHAN

Disarikan dari berbagai sumber. Baca artikel sebelumnya!

Tugas:

1. Sebutkan nama jaringan yang memiliki sifat terus menerus membelah diri!

2. Sebutkan nama jaringan yang sudah selesai mengalami pertumbuhan sehingga tidak melakukan aktivitas pembelahan diri!

3. Sebutkan nama jaringan yang terletak pada setiap permukaan organ tumbuhan!

4. Sebutkan nama jaringan yang tersusun dari sel-sel yang sudah mati dan memiliki dinding yang kuat dan keras!

5. Apa fungsi jaringan pengangkut xilem dan floem?

Ilmu Pengetahuan Alam kelas VII semester II bab 6 bagian 5. Ditulis oleh Andri Sofyan Husein, S.Si, M.Si.